Hver er þín gulrót?
“Vá hvað hann er brúnn, það er eins og hann hafi verið á Tenerife” hrópuðu…
Browsing: næring
Af hverju þarf að varast að borða mikið salt?
Berglind Emilsdóttir, BS-nemi í næringarfræði ritar: Salt er mikið notað til matargerðar í öllum heiminum…
Þurfum við orkudrykki fyrir íþróttaiðkun?
Berglind Emilsdóttir, BS-nemi í næringarfræði við Háskóla Íslands ritar: Koffín er náttúrulegt, örvandi efni sem…
Loftmengun: Hvaða rauðbrúni mökkur er þetta?
Einn pistlahöfunda okkar er mikið spurður út í sjáanlega reykjamekki sem má oft greina í…
Veldur kúamjólk brjóstakrabbameini?
Álfheiður Haraldsdóttir, doktorsnemi í lýðheilsuvísindum og Laufey Tryggvadóttir framkvæmdastjóri Krabbameinsskrár Krabbameinsfélags Íslands rita: Í sérblaði Fréttablaðsins…
Hjartavænt mataræði
Rannsóknarstöð Hjartaverndar efnir til landssöfnunar þann 17. nóvember. Yfirskrift söfnunarinnar er: Finnum fólk í lífshættu. Af þessu…
Nýjar niðurstöður í næringarrannsóknum – eða ekki?
Nýverið birtust í tímaritinu Lancet niðurstöður PURE rannsóknarinnar en hún byggir á mataræðis gögnum frá…
Hvað á að borða mikið?
Það gleymist oft í umræðunni um hollt mataræði hvað skammtastærðir skipta miklu máli. Við vitum…
Næringarmeðferð einstaklinga með sykursýki af tegund 2
Óla Kallý Magnúsdóttir, doktor í næringarfræði ritar: Á vef Embættis landlæknis, Heilsugæslu höfuðborgarsvæðisins og Landspítala…
Þurfum við fæðubótarefni?
Nýlega var sýndur sjónvarpsþáttur hjá RÚV þar sem því var haldið fram að neysla fæðubótarefna…